FOUDUCOCHON
Découvrez l'univers passionnant de Nathalie Joannette, maître charcutière établie à Sainte-Anne-de-la-Pocatière depuis 2005. FOUDUCOCHON se spécialise dans la confection artisanale de cochonnailles lacto-fermentées 100% biologiques, sans nitrite aucun.
Cette charcuterie d'exception met en valeur les parfums uniques de nos côtes maritimes du Kamouraska à travers des créations audacieuses et minutieusement élaborées. De la ventrêche au boudin blanc, en passant par leurs célèbres saucissons SIPOUSSE déclinés en saveurs originales (fromage bleu, vin rouge, bière noire, luzerne), chaque produit reflète un savoir-faire artisanal authentique.
Retrouvez sur notre marché ces charcuteries au naturel qui allient tradition, innovation et respect de la flore indigène du Kamouraska. Des cochonnailles de fou pour les vrais amateurs !
Spécialités : Charcuteries lacto-fermentées biologiques, saucissons artisanaux, cochonnailles sans nitrite