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La Borderie, une ferme familiale établie au cœur du Haut-Pays de Kamouraska, s'est lancée en 2020 dans l'élevage agroécologique de poulets, pintades et poules pondeuses, ainsi que la culture d'amélanchiers, de sureaux et de pimbinas. Axée sur le bien-être animal et le respect de l'environnement, l'entreprise, dirigée par Clément, Élise, Célestin et Maxime, vise à créer une agriculture de proximité, authentique et transparente. Leur engagement envers la qualité et la cohérence se reflète dans leur approche simple et leur désir de faire évoluer progressivement leur offre de produits transformés. Débutant avec quelques centaines d'animaux, La Borderie a pris un nouvel élan avec l'obtention d'un contingent de production des Éleveurs de Volailles du Québec, symbolisant ainsi leur passion pour une agriculture respectueuse de la nature et de la communauté locale.